המסיק ועץ הזית
בני האדם מגדלים זיתים כבר אלפי שנים. חוקרים רבים סבורים שעצי הזית הראשונים בעולם גדלו כאן, בישראל. בכמה מהכפרים הדרוזיים יש עצי זית בני אלף שנים. הדרוזים מגדלים זיתים זה מאות שנים, והמסירות לכרם עוברת אצלם מדור לדור.
בעונת המסיק המתחילה לאחר הגשם הראשון, יורדות משפחות שלמות יחד אל חלקת הזיתים לכמה ימים של מסיק. לעץ הזית מקום חשוב בתרבות בזכות סגולותיו הרבות, והוא סמל לשלום ולניצחון.
ביחידה זו מובאים חומרים המאפשרים לעסוק בנושא המסיק ועץ הזית גם בשיעורי העברית, לאחר התאמת התוכן ודרגת הקושי לרמת הכיתה.