דלג אל

מעבדה בביוכימיה מכשירית – ביוקטליזה

חזרה
מעבדה בביוכימיה מכשירית – ביוקטליזה

כדי לתת ביטוי נכון למהות המחקרית-ניסויית של מדע בכלל ושל מדע יישומי בפרט, מושם דגש מיוחד על התנסות פעילה בחקר ניסויי מעבדתי ברמה מתקדמת במעבדת בית הספר, בתעשייה או במכוני מחקר. המעבדה בביוקטליזה חושפת את התלמידים לטכניקות מעבדה מתקדמות ומאפשרת להם לרכוש מיומנויות של עבודה מעשית, עיבוד נתונים בגיליון אלקטרוני, ניתוח נתונים והסקת מסקנות. אלו ישמשו בסיס לחקר ניסויי מתקדם.

רצף הניסויים עובר בהדרגה מרכישת מיומנויות עבודה בסיסיות של מדידה וכיול אל רכישת מיומנויות עבודה מורכבות המבוססות על הבנת הרקע התאורטי של שיטת הבדיקה וביצועה.

העבודה ההתנסותית מבוססת על גישה כמותית וכוללת שימוש במכשור מתקדם. לשם כך נדרשת הכנה מדויקת של תמיסות החומרים ותחזוק אמין של המכשור שבו משתמשים התלמידים.

ייעשו עשרה ניסויי מפתח, ועליהם ייבחנו התלמידים בבחינת הבגרות של המקצוע המוביל.

ביוקטליזה

ביוקטליזה

נושאים מרכזיים

  • היכרות עם עבודה במעבדה
  • מיומנויות מחשב
  • קביעת ריכוז תמיסה בשיטה ספקטרופוטומטרית
  • אפיון פעילות אנזימתית
  • קיבוע תאים ואנזימים
  • קינטיקה אנזימתית וקביעת הקבועים הקינטיים

מיומנויות מחשב הכרחיות ללימוד המעבדה

עבודה בסביבת חלונות: עבודה בכמה חלונות הנראים על הצג בו זמנית ומעבר בין קובצי Word ו-Excel.

  • כתיבה במעבד תמלילים Word
  • שימוש בקישור Hyperlink
  • פתיחת קובץ
  • שמירת קובץ
  • כניסה לאתר האינטרנט
  • שליטה במנהל קבצים (המחשב שלי)

טבלת נתונים

  • שינוי התצוגה העשרונית
  • יצירת נוסחאות
  • שימוש בפונקציות מובנות
  • העתקה של נוסחה והדבקה של נוסחה
  • הדבקה מיוחדת

תרשימים

  • יצירת תרשימים
  • שינוי גודל תרשים
  • שינוי מיקום של תרשים
  • שינוי סוג תרשים
  • הפיכת הכיוון של תרשים
  • מחיקת תרשים
  • קו מגמה
  • הוספת קו מגמה לכל העקומה
  • הוספת קו מגמה לקטע של עקומה
  • שימוש במשוואת קו המגמה לעיבוד נתונים

דרישות לדרך הצגת הנתונים בטבלה

  • כותרות לטבלה
  • כותרות לעמודות
  • ציון יחידות

דרישות לדרך הצגת הנתונים בתרשים

  • כותרות לגרף
  • כותרות לצירים
  • ציון יחידות

אולי תתעניינו גם ב...

אתרים, ספרי לימוד ומקורות מידע למגמת ביוטכנולוגיה
רשימת אתרים, ספרי לימוד ומקורות מידע למורי מגמת ביוטכנולוגיה לסיוע בתהליכי ההוראה
האולימפיאדה בביוטכנולוגיה
אולימפיאדת ביוטכנולוגיה מתקיימת בחסות הטכניון לתלמידי כיתות יב המתמחים בפרויקט הגמר "יישומים בביוטכנולוגיה".
הרעיון שלכם כאן!
אם גם לכם יש מערך שעור רב כשרון או רעיון מקורי, מעניין, שמצית את הדמיון, מעורר את החושים ומפיח חיים בשיעורים- שלחו לנו אותו!

פורטל זה נבנה עבור מורים ונועד לשימוש צרכי חינוך בלבד. העמוד מכיל קישורים לאתרים חיצוניים שאינם אתרי משרד החינוך. תוכן אתרים אלה וכל המוצג בהם (לרבות פרסומות) הינו באחריות בעלי האתרים בלבד. אם נתקלתם בבעיה כלשהי או שיש לכם הצעות או הערות בנוגע לתוכן, באפשרותכם לפנות אלינו בקישור זה.